…für verschiedene Anlässe.
Noch unschlüssig, welcher Wein der perfekte Speisen- oder Feierbegleiter sein könnte? Wir haben eine kleine aber feine Auswahl für Sie zusammengestellt.
Sommer und ein leicht rauchiger Geruch in der Nase?… richtig, es wird schon seit Monaten eifrig gegrillt, daher starten wir mit der Weinempfehlung für einen sommerlichen Grillnachmittag – leichter Start, feiner Übergang und ein klassischer Chianti mit Nerv und Charakter zum Ausklang…
- als Aperitif – pur oder verfeinert mit Holunderblütensirup, ein wahrer Gaumenkitzler:
Prosecco Casa Bianca Brut
- feiner Übergang – ideal zu gegrilltem Fisch, Käse und Gemüse:
Eco Rosé
- perfekt zu gegrilltem Fleisch und für den feinen Ausklang:
Chianti Classico San Jacopo
Warme Sommertage laden zum Grillen ein. © Pixabay
Im Sommer gibt’s mehr freie Zeit für die Familie und Freunde, das bedeutet mehr Zeit, sich verwöhnen zu lassen und zu verwöhnen. Nun folgt das Drei-Gänge-Menü, für einen gemütlichen Abend zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie – ein prickelnder Start, mit der Fruchtigkeit des Burgunds und einem Hochgenuss aus dem Piemont zum Abschluss…
- zum Verzaubern:
Mailly Champagne Blanc de Noirs
- zum Begleiten:
Bourgogne Gamay 2011
- zum Glänzen – komplex und ausdrucksstark:
Langhe Nebbiolo “Angelo” 2011
Egal ob zu zwei oder mit der ganzen Familie – ein gutes Glas Wein zum schönen Moment © Pixabay
Weiter geht’s mit kulinarischen Highlights, die einfach zum Sommer gehören:
Den klassischen italienischen Antipasti-Teller ergänzt der Valdobbiane DOCG Prosecco Superiore Millesimato 2012 ideal.
Wer denkt bei Urlaub nicht sofort an Italien? Und dazu passt eigentlich „fast“ alles… © Pixabay
Zur typisch italienischen Pasta wie Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara, Tagliatelle Aglio e Olio passt hervorragend – wie könnte es auch anders sein – ein Chianti, der L’Alano Chianti DOCG 2009 Toggenburg
… ob prickelnd oder klassisch: Lassen Sie sich verzaubern. © Pixabay
Der Spätsommer bringt noch einen Klassiker zum Vorschein, das Pfifferling-Gulasch mit Serviettenknödel, dazu empfehlen wir einen feinen Pinot Grigio Collio 2011
Die prickelnde Begleitung für die ruhigen Stunden zu zweit ist der Mailly Champagne Brut Rosé
Für die Herzensdame nur das Beste… mit dem Mailly Champagne Brut Rosé gelingt Ihnen das mit Sicherheit. © Pixabay
Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Sommer und genussreiche Stunden.
Vinophile Grüße
Ihr Alexander Gottardi und Team
PS: Gerne können Sie uns Ihre ganz persönlichen Menüs unter: weinhandlung@gottardi.at zusenden, wir beraten Sie gerne.
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