Montlobre La Chapelle – Ein einmaliges Erlebnis

La Chapelle 2017 – Ein Meilenstein der Montlobre Weingeschichte

Zum 20. Jahrgangs-Jubiläum präsentiert Damien Michel einen wahren Meilenstein der Weingeschichte von Montlobre. Absolut fabelhaft aber wie üblich streng limiert. Auch wenn die Mengen um 40 % geringer ausfielen als in anderen Jahren, so erwiesen sich die 60 % der Ernte, die man einfahren konnte, als unglaublich hochwertig und geradezu perfekt für das 20. Jahrgangs-Jubiläum! Der milde Sommer ohne große Hitze und zu viel Regen, sorgte für konstante Bedingungen und eine ebensolche Entwicklung des Traubenguts, das schon 2 Wochen vor der üblichen Zeit geerntet werden konnte.

Das Verkostungserlebnis

Bereitet aus der klassischen Bordeauxrebsorte Merlot (85 bis 90 %) und gestärkt durch einen kleinen Teil Cabernet Sauvignon (10 bis 15 %), hat sich der La Chapelle in 12 Monaten im Eichenbarrique zu einem eindrucksvollen Wein entwickelt: In der Farbe intensive, tiefschwarz mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von herrlichen Aromen schwarzer Beeren, Anklängen von roten Blumen und mediterranen Gewürzen sowie Schokolade und dem eleganten Vanilleton des Eichenausbaus. Am Gaumen reich, komplex und konzentriert, saftig und erfrischend zugleich. Samtige Tannine verwöhnen den Gaumen und münden in einen langen, schönen Abgang. Ein Grand Vin mit „Grand Cru“-Potential – ähnlich einem Pomerol, ein wahres Meisterstück!

Weinkreateur Damien empfiehlt den edlen Wein zu dunklem Fleisch, Enten- oder Wildgerichten und natürlich zu einem gut gereiften französischen Käse. Der Wein lässt sich bereits gut trinken, sollte aber dekantiert werden. Er wird sich in den nächsten Jahren sogar noch weiterentwickeln.